らあめんぶぅぶろぐ

アクセスカウンタ

zoom RSS だしラーメン 麺屋 弘法@鶴巻温泉

<<   作成日時 : 2012/03/14 19:00   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 1 / コメント 4

だしラーメン 麺屋 弘法@鶴巻温泉
地図:神奈川県秦野市鶴巻北2-5-3
電話番号 0463-69-6008
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜23:00 土は23:00日祝は22:00まで通し
定休日   月曜
駐車場   周辺にコインPあり
備考


鶴巻温泉駅近くにありますコチラのお店へ行きました。
画像
二宮のリニューアルオープンのお店になりますね。

まぁ今さらなお店ですのでメニューは割愛。
相方と2人だったので煮干醤油と鶏塩を注文。
しばらくすると運ばれてきました。

画像
煮干しょうゆラーメン¥600

個人的評価
総合×7 10段階

スープ ×3 5段階
見た目に綺麗な醤油味のスープは、煮干し〜という割には大人しめで
もっとガッツリ煮干しが来るのかと思いきや、鶏との出汁がバランス良く
感じられる物で個人的には美味しいと思います。
思いますが、煮干し全開を期待するとやや肩透かしを喰らうかも。
味付けは濃すぎずに、ほどよく出汁を感じさせるほどだったのは
良かったのですが、ちょっと油が多いかなぁ^^;

麺 ×4 5段階
やや固めで出される細ストレートの麺はパツパツとした物で相性は良いです。

具 ×3 5段階
巨大な穂先メンマは柔らかい物で美味しく、標準で2枚入る大ぶりの
チャーシューはとても肉らしいものでちょっとしょっぱめ。


画像
こちらの塩は商品名通り鶏がの味が全面に感じられる物で
中には鶏臭さが気になる方もいそう^^;
醤油に比べると味が濃い目に感じられたけど出汁の違いのせいかな。

まとめ。
二宮時代とはだいぶ様子を変えてきたんだなと言う印象ですね。
煮干しも鶏も綺麗に作られていて相方共々割と満足したのですけど
食べた後に2人で意見が一致したのが油が多いことと、それのせいか
分かりませんが器がベタベタしていたことによる嫌悪感です^^
それ以外は特に不満は無いかな。でも個人的には二宮の方が好きでした笑
ごちそう様でしたm(__)m

参考になりましたらポチっとお願いします▼・ω・▼
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

だしラーメン 麺屋弘法ラーメン / 鶴巻温泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 2
なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス

トラックバック(1件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
弘法つけ麺を頂きました♪ だしラーメン 麺屋弘法(めんやこうぼう)@鶴巻温泉
お越し頂きありがとうございます♪ ...続きを見る
出張先
2012/10/02 13:04

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
個人的には二宮の塩が好きだったのですが、リニューアルオープンしていたのですね。今度行ってみたいと思います。
二宮では、メール会員登録をすると、玉子のサービスがあったように記憶してますが、弘法はどうなのでしょうかね?
まさかな
2012/03/15 01:04
>まさかなさん
リニューアルして悪くなったという訳ではないのですが
正直、二宮時代のほうが好きでした^^
僕はメルマガ登録などを一切しない性質ですので
ちょっと分からないです、すいません><
遊男
2012/03/15 08:02
「二宮」のラーメンは一通り食べましたが、
ここは店へ寄ろうとした時に店主らしき人間が店の前で腕組みをして立っていたので声を掛けたところ睨まれたので店の前はしょっちゅう通るものの未だ入っていません。
開店したばかりの時は腕組みオヤジとはとは違う夫婦者が厨房にいました。
その時に訊いたときは「二宮」とは関係がないとの返答でした。
「二宮」のご主人はちょっと強持てでしたが優しい人でよくしてもらいました。
wfhfhw
2012/03/20 20:51
>wfhfhwさん
そのようなことがあったんですか。
「二宮」とは関係なかったんですかね?
すいません、僕はどういった事情で変わったなどの事は
余り興味が無いので疎いんですよね^^;
僕が行ったときに厨房内にいらっしゃった方も、ちょっと
強面な印象でしたが違う方なのかな。
遊男
2012/03/22 11:08

コメントする help

ニックネーム
本 文
だしラーメン 麺屋 弘法@鶴巻温泉 らあめんぶぅぶろぐ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる