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zoom RSS 麺屋 空海@成田空港(限定)

<<   作成日時 : 2012/06/16 14:23   >>

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麺屋 空海@成田空港(限定)
地図:千葉県成田市古込字 成田空港第2旅客ターミナルビル4F
電話番号 0476-34-6136
営業時間 8:00〜20:30(Lo15分前)
定休日   無休
駐車場   かなりあるんじゃないかと
備考

成田空港第2ターミナル内にあるコチラのお店へ行きました。
画像


言わずと知れたあの空海なのですが、コチラでは限定麺がある様子。
なのでソチラを注文。しばらくすると運ばれてきました。

画像
淡麗和風ラーメン¥880

個人的評価
総合×7 10段階

スープ ×4 5段階
動物出汁よりも商品名通り、淡い出汁が中心に様々な出汁が一体となった
スープはバランスよくまとまっており非常に美味しいです。
濃すぎずに出汁の良さを感じさせる塩ダレの具合も良いですね。

麺 ×4 5段階
軽く縮れた中細麺は空海らしいものでスープとの相性も良く
問題なく美味しいですね。

具 ×3 5段階
ローストされた大ぶりの鶏肉は美味しいですが、大きめに切られた白髪ネギと
大量に入る水菜がかなり邪魔な印象。
このタイプのスープだともう少し具は大人しめにしたほうが良いんじゃないかと。

まとめ。
ハッキリ言って通常の空海のラーメンより遥かに気に入りました。
ここ限定じゃなくても十分に通じるように思えるのですが^^
出国前に頂けたラーメンとしては十分でした。
ごちそう様でしたm(__)m

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麺屋空海 成田空港店ラーメン / 成田空港駅(空港第2ビル)東成田駅成田空港駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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