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zoom RSS らーめんかふぇ ししまい@大磯

<<   作成日時 : 2012/09/11 19:43   >>

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らーめんかふぇ ししまい@大磯
地図:神奈川県中郡大磯町西小磯757
電話番号 0463-67-0636
営業時間 11:00〜17:00
定休日   月 日
駐車場   店舗前に数台分
備考

大磯町の閑静な場所にあるコチラのお店へ行きました。
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なんでもスーパーを改造して店舗を作ったそうな?
女性の店員さんや常連と思われる女性の方がいる雰囲気は
とてものんびりとしています笑

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基本的にはラーメンに各種トッピングのみの潔い構成。
ししまいらーめんを注文。しばらくすると運ばれてきました。

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ししまいらーめん¥500

個人的評価
総合×5 10段階

スープ ×2 5段階
具としての鶏チャーシューで出汁を取っているような気が
しないでもないスープは、玉ねぎが浮いてたりして、どことなく
ラオシャンを思わせる不思議な味。
他に例えが見つからないなんとも形容しがたい感じも似てます。
うーん、上手く伝えられないな。
ラオシャンを作ってみた感じ、とでも言いましょうかね笑

麺 ×3 5段階
練りこんであるのは全粒粉でしょうかね、若干ボソッとした印象の
中細ほどのストレート麺はなんとなく蕎麦っぽいです。
茹で過ぎって訳でも無く柔いというほどでも無いのですが、途中で
途切れたりとなんだか不思議な麺です。

具 ×3 5段階
キャベツはこの不思議なスープとは意外と相性が良くて美味しく
2枚入る鶏チャーシューも柔らかくて美味しいですね。
どことなくスパイスっぽい感じがしましたが気のせいかも。

まとめ。
なかなかオリジナリティのある一杯だと思います^^
500円からという価格設定も嬉しいですし、アットホームな
落ち着く店内も雰囲気良いですね。
どうせなら惣菜買って帰れば良かったかな笑
ごちそう様でしたm(__)m

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らーめんかふぇ ししまいラーメン / 大磯駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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