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zoom RSS 横浜家系らーめん みつや@保土ヶ谷-和田町

<<   作成日時 : 2013/02/19 19:54   >>

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横浜家系らーめん みつや@保土ヶ谷-和田町
地図:神奈川県横浜市保土ヶ谷区和田1-12-16
電話番号 045-333-8688
営業時間 11:30〜スープ切れまで
定休日   未定?
駐車場   周辺にコインPあり
備考

伊太呂の跡地にオープンしたコチラのお店へ行きました。
画像

伊太呂なんてそこそこ売れていたんじゃないかと思っていましたが
突然の閉店に驚きです。
すぐさまラーメン屋が入ったと聞きましたので早速行ってみることに。

本日は95円にてラーメンのみの提供だったようですのでソチラを注文。
しばらくすると運ばれてきました。

画像
ラーメン¥95(通常¥500かな?)

個人的評価
総合×3 10段階

スープ ×1 5段階
豚骨らしいボディに鶏らしい丸みと、なるほど家系らしい様相を
見せますが、なんにしても化調強すぎ。
せっかく出汁らしい感じが見受けられるのに後味がほとんど
化調の味ばかりでかなり結構キツイです。

画像
麺 ×2 5段階
モッチリとした太麺は表面がツルッとしたもので麺そのものは
悪く無さそうですが化調が付いてくるのでキツイです。

具 ×1 5段階
貧弱な海苔が2枚にペラペラのチャーシュー。
しかもほうれん草じゃなくワカメを乗せて家系…?

まとめ。
95円で頂いておいてこんなこと書くのもアレなのですが
家系を名乗るにはいささか疑問です。
もうちょっと旨味を隠すだけでも印象が違うと思うのですが
まぁ安値勝負ならそんなところは二の次なのですかね^^;
ごちそう様でしたm(__)m

FBページも始めてみました。
共感して頂けましたら「いいね」を宜しくお願いします^^
http://www.facebook.com/home.php#!/ramenbubulog

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