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zoom RSS 中華 たちばな@中田

<<   作成日時 : 2013/03/22 19:36   >>

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中華 たちばな@中田
地図:神奈川県横浜市泉区中田東3-16-33
電話番号 045-803-6140
営業時間 11:00〜20:00
定休日   水曜
駐車場   少し離れてコインPあり
備考

市営地下鉄中田駅からほど近いところにあるコチラのお店へ行きました。
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中華料理屋さんらしいメニューが揃いますが、コチラのお店では
サンマーメンが泉区認定ということなのでそれを注文。
しばらくすると運ばれて来ました。

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サンマーメン¥750

個人的評価
総合×6 10段階

スープ ×3 5段階
餡の下のスープは鶏ガラ辺りを思わせる非常に穏やかなもの。
スープそのものだと物足りなさも感じそうなところですが
餡の味付けが良い塩梅で最後まで楽しめます^^

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麺 ×3 5段階
細めの縮れ麺は意外とシッカリとしたハリのあるもの。
西山製麺らしいですが、北海道系のラーメン辺りを想像すると
やや細めかな。

具 ×3 5段階
トロミの強い餡は9割くらいモヤシですが、これがなんとも美味しく
モヤシがばっかりでも意外と不満は無いですね笑
細かく刻まれた他の野菜も少量入りますよ^^

まとめ。
サンマーメンよりもモヤシそばって言葉がシックリきますね^^
ただちょっとお値段お高めかな笑
西山製麺なら味噌ラーメンでも食べてみたいところでしょうか。
ごちそう様でしたm(__)m

FBページも始めてみました。
共感して頂けましたら「いいね」を宜しくお願いします^^
http://www.facebook.com/home.php#!/ramenbubulog

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たちばな中華料理 / 中田駅立場駅踊場駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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