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zoom RSS 麺屋 光 KOU@湯河原

<<   作成日時 : 2013/09/23 17:52   >>

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麺屋 光 KOU@湯河原
地図:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-11-13
電話番号 0465-62-0708
営業時間 11:30〜14:00 17:30 〜23:00 火曜〜20:00
定休日   店舗横の敷地にあり
駐車場   
備考

湯河原の外れにあるコチラのお店へ行きました。
画像


一品物なども充実していますが基本的なラーメンは1種類のみ。
ということでソチラを注文。しばらくすると運ばれてきました。

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ラーメン¥650

特定の出汁が突出しないまとまりのある出汁と、それこを「和」を
感じさせる主張しすぎないタレとのバランスは非常に良く
美味しいという言葉がピッタリなスープは見事^^

画像
ツルッとした中細ほどの麺の啜り心地も良く、職人らしく見事に
飾り付けられた具材たちも抜かりなく美味しく満足^^

まとめ。
最近は醤油ダレのキレを目立たせるお店が目立ちますが
こういう少し前の淡麗を思わせるスープもやはり好きですね^^
店主さんは今後、地元逗子に戻って勝負されるということなので
そちらにも期待したいですね。近くなるし笑
ごちそう様でしたm(__)m

FBページの「いいね」も宜しくお願いします^^


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