らーめんの店 梶(かじ)@三ツ境

らーめんの店 梶(かじ)@三ツ境
地図:神奈川県横浜市瀬谷区三ツ境6-2
電話番号 045-361-1771
営業時間 11:00~22:30
定休日   木曜
駐車場   周辺にコインPあり
備考


浪花節の跡地にオープンしたコチラのお店へ行きました。
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メニュー。
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北海道ラーメンとのことなのですが一番上が醤油だったので醤油を注文。
しばらくすると運ばれてきました。


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醤油¥650


個人的評価
総合×7 10段階

スープ ×4 5段階
動物出汁に煮干しや節が感じられるスープはラードでフタがされており
北海道ラーメンというより永福町系の味かなと個人的には思いました。
柚子こそ入っていませんが最後まで熱々だったりするあたりも。
見た目からの想像より丁寧に作られている印象で美味しいです。
ただ店内に注意書きがある通りかなりの激熱スープなので注意^^

麺 ×3 5段階
どこの麺かは分かりませんが熱々のスープに耐えれるだけの
中太縮れ麺は特別美味しいものではないですが相性は良いです。
スープ同様、麺も相当熱いのでコチラも注意が必要^^

具 ×2 5段階
業務用メンマにナルト、特筆すべきものの無いチャーシューと具は淋しいですね。


まとめ。
柳魂や二刀流、浪花節なんかとは関係ないのでしょうかね?
今までのあったお店の中では1番出来が良く思えました。
ただ北海道ラーメンということですが、僕の中での印象は永福町大勝軒の味だったので
別の味だとまた印象が違うかもしれないので近いうちに味噌でも食べてみたいと思います。
ごちそう様でしたm(__)m

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らーめんの店 梶ラーメン / 三ツ境駅希望ケ丘駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


この記事へのコメント

にゃんまげ
2012年02月07日 22:24
ここのお店は書かれているようにホント入れ替わりが激しいうえに一番近い駐車場が
ダイエ-なので、油断してるとすぐラ-メン一杯分になってしまうので注意ですね。
冬限定ということで「梶郎」なる辛味噌仕様の「ニンニク入れますか?」があります
他のラ-メン同様激熱なのでぜひお試しを。
遊男
2012年02月09日 07:37
>にゃんまげさん
ダイエーの駐車場は本当にやられますよね。
僕も一度だけ法外な値段を取られた事があります笑

梶郎、噂は聞いております^^
余り再訪する性質ではないですが機会があったら食べてみたいと思っていますよ!
にゃんまげ
2012年03月27日 23:07
何だかまだ肌寒いのと体が味噌を求めてたので、色々迷いましたが
味噌を食べてなかったので食べてみました、ちなみに梶郎はすでに
食しました、辛味噌で汗だくになりましたので今回はフツ-に味噌
と50円のこわれ味玉をチョイスしてみました。
他の方のブログにある「ら-めんの駅」インスパイアってのがよく
わからんのでフツ-に味噌ラ-メンとして食べてみましたが・・・
体が味噌を求めてたってこともあってか激熱ス-プもなんのその、
完食でした。
具は炒めたモヤシと玉ネギ・挽肉が少々沈んでいて、チャ-シュ-
1枚に刻みネギも少々、こわれ味玉とメンマをトッピングしないと
ビジュアル的にはちと寂しいですが、味がいいのでよしとします。
帰宅後ラ博のHPで「ら-めんの駅」のビジュアルを見ましたが、
確かに似てます、やっぱし本家のほうが見栄えは良さげですが。
こちらのほうが幾分値段が安いということと、通勤途上の駅なので
帰りしなに食べられるということでありがたいです。
夜は1人で切り盛りしているようで、忙しい中にも丁寧かつ元気な
接客には好感を持てました、できれば長く続いて欲しいです。
遊男
2012年03月29日 11:06
>にゃんまげさん
次回は味噌を・・・なんて言いつつ食べていない僕ですが
確かによそ様の様子を見る限りでは「駅」というか
純すみ系の様子で間違いないようですね^^
インスパイアにはなってしまいますが、その手の味を
気軽に食べられるのは消費者にはありがたいですしね。
結局梶郎も食べなかったなぁ笑

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